百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
食尚玩美Hane
26 食譜 28 粉絲

紅酒燉牛肉(四人份)

紅酒燉牛肉(四人份)

描述

歡迎到粉絲團留言給哈捏 https://www.facebook.com/hane.lifestyledietician
營養分析請到部落格 http://goo.gl/kzEue2
影片 https://www.youtube.com/watch?v=ZWG9Z03vA3I

80 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔切塊備用。

    洋蔥紅蘿蔔切塊備用。

  • 牛肉切成塊狀,加入紅酒100c.c.、醬油一湯匙、麵粉醃製30分鐘備用。

    牛肉切成塊狀,加入紅酒100c.c.、醬油一湯匙、麵粉醃製30分鐘備用。

  • 將醃製好的牛肉倒入鍋中煎至表面熟透即可起鍋備用。

    將醃製好的牛肉倒入鍋中煎至表面熟透即可起鍋備用。

  • 小火加入橄欖油,放入洋蔥炒香,再放入紅蘿蔔及兩湯匙的醬油悶煮15分鐘。

    小火加入橄欖油,放入洋蔥炒香,再放入紅蘿蔔及兩湯匙的醬油悶煮15分鐘。

  • 加入雪白菇及步驟3. 的牛肉拌炒,倒入紅酒及加入香料燉煮10分鐘就完成囉!

    加入雪白菇及步驟3. 的牛肉拌炒,倒入紅酒及加入香料燉煮10分鐘就完成囉!

小撇步

1. 要不斷的拌炒才不會底部燒焦喔!
2. 醃牛肉的醬汁不要倒掉,可以在最後起鍋前做最後一次的勾芡,增加醬汁的稠度。
3. 不吃牛的朋友也可以改成豬肉,一樣好吃喔~

4,172 瀏覽
avatar
食尚玩美Hane 26 食譜 28 粉絲

為生活增添點美感、樂趣和營養素❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 低脂高蛋白 排骨 花椰菜 滷肉 義大利麵 四季豆 小黃瓜 家常菜 蒸蛋 玉米濃湯 糖醋排骨 菠菜 番茄 娃娃菜 白菜滷 地瓜 粽子 雞胸肉 雞蛋豆腐 茄子 櫛瓜 三杯雞 鮭魚 麻婆豆腐 湯麵 炒麵 雞肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 雞湯 酸辣湯 炒飯 竹筍 馬鈴薯燉肉 打拋豬 豆腐 瓜仔肉 馬鈴薯 南瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 早餐 高麗菜 高麗菜飯 杏鮑菇 台式泡菜 番茄炒蛋