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Mindy小廚娘
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螃蟹炒飯

螃蟹炒飯

描述

步驟簡單味道豐富的料理。

55 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將螃蟹的肉、蟹黃及螯的肉取出。
蟹黃和蟹肉可以拌在一起,
蟹螯剝完整,擺盤用。
白飯裝一碗

    將螃蟹的肉、蟹黃及螯的肉取出。 蟹黃和蟹肉可以拌在一起, 蟹螯剝完整,擺盤用。 白飯裝一碗

  • 將蔥洗淨切蔥花
高麗菜切碎
大蒜切片待用

    洗淨切高麗菜切碎 大切片待用

  • 熱油鍋後打一顆蛋,將蛋炒碎, 接著放入高麗菜、大及蟹肉大火炒, 炒出香後放入白飯, 依序加入鹽、胡椒粉、蠔油及醬油炒至香味出來, 最後放花拌炒完即可。

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