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蘇媽媽
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果香小黃瓜

果香小黃瓜

描述

涼涼夏日冰箱必備涼拌菜,熱量低當零嘴也很棒喔!

51 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜切約0.5公分圓片,灑上3大匙的鹽,帶手套抓約3分鐘,放置30分鐘,以開水清洗將鹽水洗淨並瀝乾

    小黃瓜切約0.5公分圓片,灑上3大匙的鹽,帶手套抓約3分鐘,放置30分鐘,以開水清洗將鹽水洗淨並瀝乾

  • 將一茶匙的糖均勻灑在小黃瓜上,並將香吉士及檸檬榨汁,與柚子醋一併倒入攪拌,果肉也可以加入,裝入保鮮盒放置冰箱半天,果香小黃瓜就完成了

    將一茶匙的糖均勻灑在小黃瓜上,並將香吉士及檸檬榨汁,與柚子醋一併倒入攪拌,果肉也可以加入,裝入保鮮盒放置冰箱半天,果香小黃瓜就完成了

小撇步

在抓小黃瓜的過程可輕捏,幫助入味

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