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別問哥是誰
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花枝黑輪

花枝黑輪

描述

健康營養黑輪
小朋友的最愛

91 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1. 將花枝、魚片躲成漿、紅蘿蔔末、芹菜末、雞蛋清、調味料拌勻,攪拌打出筋性。	
2.  雞蛋煮成水煮蛋,浸泡五香滷包、醬油、水、上色後切成長塊狀。	
3.   將漿適量平攤桌上,包入切過的蛋,將蛋完全包入魚漿內。	
4.    將漿入低溫油鍋,炸至金黃色膨脹即可。

    1. 將花枝、魚片躲成漿、紅蘿蔔末、芹菜末、雞蛋清、調味料拌勻,攪拌打出筋性。 2.  雞蛋煮成水煮蛋,浸泡五香滷包、醬油、水、上色後切成長塊狀。 3.   將漿適量平攤桌上,包入切過的蛋,將蛋完全包入魚漿內。 4.    將漿入低溫油鍋,炸至金黃色膨脹即可。

小撇步

漿類可以任意海鮮替代
膨脹要立即撈起 ,避免太久反而收縮

https://m.facebook.com/hiphop171812/

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一隻雞腿 入廚房 一招半式闖江湖

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