百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Aimee
13 食譜 13 粉絲

清蒸鱈魚

清蒸鱈魚

描述

蒸魚醬汁故意放比較多~
是因為拌飯很好吃唷!

408 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃魚調味
蒸魚醬汁

步驟

  • 將食材備齊。
把蔥切絲泡冰水備用。

    將食材備齊。 把切絲泡冰水備用。

  • 魚洗淨,淋上米酒及鹽並放上薑片抹勻醃漬。半小時後擦乾並撒上白胡椒粉備用。

    魚洗淨,淋上米酒及鹽並放上片抹勻醃漬。半小時後擦乾並撒上白胡椒粉備用。

  • 調蒸魚醬汁(匙)醬油2+味醂1+香油0.5。

    調蒸魚醬汁(匙)醬油2+味醂1+香油0.5。

  • 把魚平放於盤中並倒入醬汁。
放入電鍋,倒入3/4杯水蒸至跳停!

    把魚平放於盤中並倒入醬汁。 放入電鍋,倒入3/4杯水蒸至跳停!

  • 將熱油倒下蒸好並鋪上蔥絲的魚(聽到劈劈聲)就完成囉!

    將熱油倒下蒸好並鋪上絲的魚(聽到劈劈聲)就完成囉!

1 萬 瀏覽
avatar
Aimee 13 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 白菜滷 湯麵 馬鈴薯 杏鮑菇 高麗菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 早餐 糖葫蘆 糖醋排骨 炒飯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 低脂高蛋白 滷肉 娃娃菜 南瓜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 家常菜 玉米濃湯 餅乾 雞湯 茄子 雞肉 炒麵 酸辣湯 三杯雞 雞胸肉 花椰菜 櫛瓜 竹筍 排骨 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 義大利麵 金針菇 番茄 地瓜 瓜仔肉 台式泡菜 蒸蛋 打拋豬 菠菜 豆腐 鮭魚 四季豆