百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
顧顧
1 食譜 0 粉絲

小胖胖優格餐包

小胖胖優格餐包

描述

放到明天也軟Q

83 說讚

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

主麵團
表面用
液種

步驟

  • 將液種材料拌勻即可,室溫發酵30分鐘

    將液種材料拌勻即可,室溫發酵30分鐘

  • 將麵團材料加入液種用快速攪拌至光滑有彈性,加入奶油出現簿膜即可

    將麵團材料加入液種用快速攪拌至光滑有彈性,加入奶油出現簿膜即可

  • 打好的麵團直接分割成小麵團分別滾圓蓋上保鮮膜休息20分鐘,發酵至2倍大(約60分鐘)。

    打好的麵團直接分割成小麵團分別滾圓蓋上保鮮膜休息20分鐘,發酵至2倍大(約60分鐘)。

  • 在麵團擦蛋黃液放上些許白芝麻

    在麵團擦蛋黃液放上些許白芝麻

  • 烤箱預熱到190度。烤約15分鐘,放涼即可。

    烤箱預熱到190度。烤約15分鐘,放涼即可。

小撇步

液種使面包軟Q

3,777 瀏覽
avatar
顧顧 1 食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 酸辣湯 菠菜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 四季豆 雞肉 小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 花椰菜 番茄 玉米濃湯 炒飯 蒸蛋 滷肉 番茄炒蛋 金針菇 三杯雞 南瓜 麻婆豆腐 餅乾 豆腐 雞湯 家常菜 台式泡菜 香菇雞湯 湯麵 打拋豬 糖葫蘆 高麗菜飯 馬鈴薯 高麗菜 鮭魚 早餐 杏鮑菇 櫛瓜 低脂高蛋白 地瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 炒麵 竹筍 雞胸肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 義大利麵 茄子