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Liz
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7 食譜 6 粉絲

杯子蛋糕

杯子蛋糕
236 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 奶油放軟,分3次加入糖,將奶油打發至體積多一倍,變白

    奶油放軟,分3次加入糖,將奶油打發至體積多一倍,變白

  • 分次加入蛋液,確定混合均勻

    分次加入蛋液,確定混合均勻

  • 麵粉過篩,加入快速拌勻,至看不到粉

    麵粉過篩,加入快速拌勻,至看不到粉

  • 將麵糊裝入杯子裡,輕敲出氣泡,進爐上下火180度烤22-25分

    將麵糊裝入杯子裡,輕敲出氣泡,進爐上下火180度烤22-25分

小撇步

可用竹籤確認中心是否熟。麵糊沒沾即可出爐。

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