百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我不是葉佩雯
157 食譜 687 粉絲

超級簡單的炒豆芽

超級簡單的炒豆芽

描述

豆芽菜是一年四季都可以吃到的菜,這道料理方式不只簡單,加入少許黑胡椒粒,吃起來的味道就跟大埔鐵板燒一樣味道唷👍

55 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.蒜頭拍碎2.榨菜切細長條3.韭菜切等長(可加可不加)

    1.頭拍碎2.榨菜切細長條3.韭菜切等長(可加可不加)

  • 鍋底加入半杯量米杯的水,再加入少許油

    鍋底加入半杯量米杯的水,再加入少許油

  • 依續加入蒜頭、榨菜絲、韭菜

    依續加入頭、榨菜絲、韭菜

  • 最後加入主角豆芽菜,並蓋上鍋蓋,開中小火

    最後加入主角豆芽菜,並蓋上鍋蓋,開中小火

  • 等到鍋緣冒煙後,打開鍋蓋,並開大火加入少許鹽巴快炒幾下後即可起鍋

    等到鍋緣冒煙後,打開鍋蓋,並開大火加入少許鹽巴快炒幾下後即可起鍋

小撇步

1.因為榨菜本身就有鹹度,所以鹽巴不適合加太多唷。
2.起鍋前可以加入少許黑胡椒粒,就有鐵板燒青菜的味道唷。

4,735 瀏覽
avatar
我不是葉佩雯 157 食譜 687 粉絲

我的粉絲頁🔍我不是葉佩雯

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 玉米濃湯 香菇雞湯 花椰菜 三杯雞 茄子 金針菇 酸辣湯 雞肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 蒸蛋 滷肉 早餐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 炒飯 南瓜 糖葫蘆 高麗菜飯 瓜仔肉 雞胸肉 娃娃菜 湯麵 麻婆豆腐 雞湯 粽子 台式泡菜 低脂高蛋白 餅乾 地瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 杏鮑菇 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄 白菜滷 馬鈴薯 四季豆 排骨 豆腐 糖醋排骨 義大利麵 竹筍 打拋豬 高麗菜 家常菜 菠菜