百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

破布子蒸鱈魚

破布子蒸鱈魚

描述

清蒸簡單料理，就能品嚐破布子的甘醇與鱈魚的鮮甜美味，湯汁拌飯也超棒的！

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

2,579 說讚 11 一起做 1 留言

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.將鱈魚清理與清洗。

    1.將鱈魚清理與清洗。

  • 2.老薑切絲。

    2.老薑切絲。

  • 3.青蔥切絲或蔥花。

    3.青蔥切絲或蔥花。

  • 4.將魚擺在瓷盤中，放入薑絲、蔥白與[調味料]。

    4.將魚擺在瓷盤中，放入薑絲、蔥白與調味料。

  • 5.炒鍋墊角架（或用蒸籠）加入適量的水，將步驟4的食材放入鍋內，蓋鍋蓋， 水滾後，以中大火再蒸8-10分鐘（看魚的大小而定，本次蒸10分鐘），

    5.炒鍋墊角架（或用蒸籠）加入適量的水，將步驟4的食材放入鍋內，蓋鍋蓋， 水滾後，以中大火再蒸8-10分鐘（看魚的大小而定，本次蒸10分鐘），

  • 6.最後，開鍋蓋，放入蔥綠(花)，蓋鍋蓋，再悶0.5分鐘後即可取出。

    6.最後，開鍋蓋，放入蔥綠(花)，蓋鍋蓋，再悶0.5分鐘後即可取出。

  • 7.取出後，再淋上少許的香油即可。

    7.取出後，再淋上少許的香油即可。

6.4 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 鍾林臻
    鍾林臻

    我想問一下如果家裡沒有烏醋可以用白醋嗎

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 可以不加， 烏醋較不酸，有香氣，白醋較酸，可少許，不要太多，與烏醋的風味不同。

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 番茄炒蛋 雞肉 滷肉 茄子 家常菜 排骨 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 花椰菜 櫛瓜 餅乾 南瓜 糖醋排骨 低脂高蛋白 糖葫蘆 蒸蛋 雞湯 小黃瓜 地瓜 杏鮑菇 台式泡菜 玉米濃湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 早餐 炒飯 三杯雞 豆腐 酸辣湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 白菜滷 湯麵 高麗菜 高麗菜飯 雞胸肉 打拋豬 馬鈴薯 番茄 娃娃菜 菠菜 義大利麵 竹筍 湯 鮭魚 粽子