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Demi Pan
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香腸蛋炒飯🍳🍳🍳

香腸蛋炒飯🍳🍳🍳

描述

隔餐剩飯的最好去處😻

133 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 備料: 1️⃣切成末,將白色與綠色部份分開,高麗菜切成絲。 2️⃣打兩顆蛋,用鍋子煎散蛋。 3️⃣香腸煎熟切成丁。 4️⃣隔夜飯用一點水抓鬆。

  • 烹調: 1️⃣油鍋加入末與白色部份花,油充分起泡後加入高麗菜絲拌炒。 2️⃣高麗菜絲成翠綠色後加入白飯,快速用鍋鏟將飯炒散(此時可以將火關小避免過熱燒焦)。 3️⃣加入散蛋、香腸丁、綠、調味料,拌炒均勻即可完成~

小撇步

✅炒飯需要的油會比平常多一點~
✅將飯炒開時可以用鏟子背面一邊壓飯一邊將飯播散!

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