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Beth
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蕃茄燒蛋 - Shakshuka

蕃茄燒蛋 - Shakshuka

描述

幾樣熟悉的食材卻組合成以色列的風味料理,簡單且值得一試。

107 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋加入熱炒用橄欖油

    平底鍋加入熱炒用橄欖

  • 加入切小丁的洋蔥、紅蘿蔔、去籽的紅辣椒拌炒

    加入切小丁的洋蔥紅蘿蔔、去籽的紅辣椒拌炒

  • 加入蕃茄丁、蒜末、甜辣醬、七味粉、蒜末拌炒,加入水,蓋上蓋子煮15分鐘

    加入蕃茄丁、末、甜辣醬、七味粉、末拌炒,加入水,蓋上蓋子煮15分鐘

  • 灑上蔥花、鴻禧菇,打入3顆雞蛋,煮3-5分鐘至雞蛋熟

    灑上花、鴻禧菇,打入3顆雞蛋,煮3-5分鐘至雞蛋熟

  • 灑上適量香草鹽、黑胡椒粉以及香菜,加蓋燜20秒即可。

搭配麵包就是一份餐點囉!

    灑上適量香草鹽、黑胡椒粉以及香菜,加蓋燜20秒即可。 搭配麵包就是一份餐點囉!

小撇步

甜辣醬可以用蕃茄醬取代;七味粉可以用辣椒粉。

不吃辣則省略七味粉、甜辣醬或辣椒。

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Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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