百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林志勳
274 食譜 1,213 粉絲

茄汁吳郭魚

茄汁吳郭魚

描述

茄紅素能夠中和皮膚因接觸紫外線而產生的有害分子。這種化學物質據了解也可以降低罹患攝護腺癌的風險,而且經過烹煮效用更能提升。而披薩使用的番茄醬更是由經過烹煮的高濃度番茄製成。

463 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 吳郭魚殺好洗淨;起油鍋兩面煎熟,盛盤備用。

    吳郭魚殺好洗淨;起油鍋兩面煎熟,盛盤備用。

  • 起油鍋,下蒜末洋蔥絲炒香。

    起油鍋,下洋蔥絲炒香。

  • 下青豆、200cc水、蕃茄醬、糖、烏醋等,拌勻煮滾。

    下青豆、200cc水、蕃茄醬、糖、烏醋等,拌勻煮滾。

  • 放入吳郭魚,一方面滾煮,一方面舀湯汁淋魚,讓其平均受熱。

    放入吳郭魚,一方面滾煮,一方面舀湯汁淋魚,讓其平均受熱。

  • 當魚肉全部吸附湯汁軟嫩後,即可盛盤完成。

    當魚肉全部吸附湯汁軟嫩後,即可盛盤完成。

2.3 萬 瀏覽
avatar
林志勳 274 食譜 1,213 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 竹筍 炒飯 早餐 高麗菜飯 香菇雞湯 南瓜 娃娃菜 蒸蛋 麻婆豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 打拋豬 排骨 義大利麵 番茄 粽子 茄子 櫛瓜 金針菇 台式泡菜 菠菜 四季豆 杏鮑菇 鮭魚 糖醋排骨 家常菜 小黃瓜 炒麵 玉米濃湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 餅乾 番茄炒蛋 雞胸肉 地瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 花椰菜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 滷肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 雞肉 高麗菜 湯麵 豆腐 酸辣湯