『多蕃茄咖哩蛋什錦炊飯』-電鍋版
描述
老三特別添加了咖哩粉與薑黃粉，
運用五行營養配色搭著，整體風味有著一股咖哩與洋蔥的香甜，食入後肉片則油脂已經被稀釋出而融入於米飯之中反而變得可以品嚐到更清爽的鮮肉味...
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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將生米洗淨，放至內鍋，
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放入1匙鹽後
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加入水
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拌開
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將蕃茄放置中間
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打上1~2顆生蛋
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電鍋外鍋放入一杯水(量米杯是電鍋版喔)
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~將內鍋放入電鍋中
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蓋鍋，按下煮飯鍵直到跳起後，在悶20~30分！
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再灑上一匙鹽 *鹽可以依各人口味酌量，米的水量1:0.8最適宜，米飯屬於比較硬的口感， 當然還是要依所放的食材去做適當的調整*
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~灑上蔥花，點上少許香油
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~將鍋內所有食材拌開~~好香的咖哩炊飯喔!!!咖哩飯~~~
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~吃飯嘍~~
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老三用電子鍋做料理
小撇步
*鹽可以依各人口味酌量，米的水量1:0.8最適宜，米飯屬於比較硬的口感，
當然還是要依所放的食材去做適當的調整*
