百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
靜姐廚房
238 食譜 4,045 粉絲

蒲瓜肉絲煎餅

蒲瓜肉絲煎餅

描述

目前正是蒲瓜盛產的季節,蒲瓜熱量低,能消暑解熱,並有利尿的功效,而且吃了有飽足感,比較不會造成身體的負擔...
蒲瓜肉絲煎餅是一道簡單又方便的料理..不論是當點心或是主食都非常的OK,喜歡吃蒲瓜的人千萬別錯過了喔~

份量

2 人份

食材

步驟

  • 蒲瓜削皮後把囊給去除再刨絲..灑點鹽抓一下,等個幾分鐘再擰乾水份....蒜末+櫻花蝦先炒香,再加入肉絲拌炒最後加入蒲瓜絲...炒好放涼備用......

    蒲瓜削皮後把囊給去除再刨絲..灑點鹽抓一下,等個幾分鐘再擰乾水份....末+櫻花蝦先炒香,再加入肉絲拌炒最後加入蒲瓜絲...炒好放涼備用......

  • 中或低筋麵粉一杯(量米杯)+蛋一顆+水50-55g+鹽+糖+胡椒粉..(或是你想吃的材料)....再把炒好的蒲瓜給放入一起攪拌,再煎成兩面金黃且熟即可

    中或低筋麵粉一杯(量米杯)+蛋一顆+水50-55g+鹽+糖+胡椒粉..(或是你想吃的材料)....再把炒好的蒲瓜給放入一起攪拌,再煎成兩面金黃且熟即可

  • 這是兩人份的份量

    這是兩人份的份量

小撇步

蒲瓜一定要去囊..還有水分一定要擠壓乾淨,煎起來的蒲瓜肉絲餅才不會軟爛

8.9 萬 瀏覽
avatar
靜姐廚房 238 食譜 4,045 粉絲

喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • text
    text

    text

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 四季豆 番茄炒蛋 高麗菜 竹筍 雞肉 家常菜 涼拌小黃瓜 滷肉 馬鈴薯 炒飯 櫛瓜 南瓜 糖醋排骨 雞胸肉 花椰菜 菠菜 杏鮑菇 雞湯 蒸蛋 鮭魚 粽子 小黃瓜 三杯雞 餅乾 地瓜 高麗菜飯 金針菇 香菇雞湯 豆腐 白菜滷 雞蛋豆腐 酸辣湯 娃娃菜 義大利麵 茄子 低脂高蛋白 早餐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 番茄 瓜仔肉 打拋豬 玉米濃湯 湯麵 糖葫蘆 排骨 炒麵 麻婆豆腐