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Amanda Chen
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媽媽味蚵仔煎

媽媽味蚵仔煎

描述

小時候媽媽常煮的家常菜;結婚後特意請媽媽教學⋯真的超美味!不油膩 連小孩都愛不釋手!連爬好幾碗飯

109 說讚

份量

8 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將材料準備好,將青切花

  • 打蛋至盆器中加入麵粉攪拌,加入鹽巴、胡椒、水、蔥花、蚵仔 攪拌均勻

    打蛋至盆器中加入麵粉攪拌,加入鹽巴、胡椒、水、花、蚵仔 攪拌均勻

  • 熱鍋,油一大湯匙,才不會容易沾鍋!份量分成兩分煎 ⋯箭至焦黃 即可(不要一直翻動,會碎掉)

    熱鍋,油一大湯匙,才不會容易沾鍋!份量分成兩分煎 ⋯箭至焦黃 即可(不要一直翻動,會碎掉)

小撇步

小火煎 定型一面 再翻哦!
蔥越多越香越可口⋯

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