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品樂菇
29 食譜 98 粉絲

每一口都覺得幸福的『法式洋蔥蘑菇湯』

每一口都覺得幸福的『法式洋蔥蘑菇湯』

描述

品樂菇【 法 式 洋 蔥 蘑 菇 清 湯 】洋菇驚人的絕搭!讓大家徹底的愛上的法式湯品!

1,616 說讚 8 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋菇(6朵), 洋蔥, 薄鹽奶油, 小番茄, 鹽少許

    洋菇(6朵), 洋蔥, 薄鹽奶油, 小番茄, 鹽少許

  • 先將洋菇(蘑菇)切片、洋蔥切丁、蕃茄切丁

    先將洋菇(蘑菇)切片、洋蔥切丁、蕃茄切丁

  • 熱鍋後,放入奶油融化後,將洋蔥丁放入鍋中開始拌炒

    熱鍋後,放入奶油融化後,將洋蔥丁放入鍋中開始拌炒

  • 洋蔥要炒到焦化"赤赤"喔! (就是表面會有些焦黃顏色) 參考照片還沒有炒到焦化喔~

    洋蔥要炒到焦化"赤赤"喔! (就是表面會有些焦黃顏色) 參考照片還沒有炒到焦化喔~

  • 確認洋蔥都呈現焦黃色時,再放入開水、洋菇、蕃茄丁。

    確認洋蔥都呈現焦黃色時,再放入開水、洋菇、蕃茄丁。

  • 蓋上鍋蓋,中火熬煮

    蓋上鍋蓋,中火熬煮

  • 開蓋後看一下湯汁是否已呈現橙黃色~就代表食材已入味,這個時候再加入鹽巴調味就大功告成嘍!! 一碗充滿愛心熬煮的法式洋蔥蘑菇湯」,讓你每一口都覺得美味又幸福~

    開蓋後看一下湯汁是否已呈現橙黃色~就代表食材已入味,這個時候再加入鹽巴調味就大功告成嘍!! 一碗充滿愛心熬煮的法式洋蔥蘑菇湯」,讓你每一口都覺得美味又幸福~

小撇步

嚴選新鮮當天現採洋菇,這裡買 http://goo.gl/Hk1sFR
更多新鮮農場,歡迎上「品樂菇官網」**
▧官網:http://www.pinlegu.com.tw
▧LINE:https://goo.gl/OFgY8a
▧粉絲專頁:https://www.facebook.com/pinlegu2013/ 
▧Youtube頻道:https://goo.gl/R4sqHv

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品樂菇 29 食譜 98 粉絲

『品樂菇』菇菇專賣店,事業體已有30年賣菇歷史,『品樂菇』品牌由新生代創立發展 - 菇類加工食品,新鮮在地農產品&每日產地直收的新鮮菇菇製成,堅持健康兼顧美味,產品皆不含色素與防腐劑為製作原則。 新鮮健康的下廚食材,品美味、日常料理菇食,享受健康生活 ▧官網:http://www.pinlegu.com.tw ▧Youtube頻道:https://goo.gl/R4sqHv

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