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安木白。Amber
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黑木耳露(影音)

黑木耳露(影音)

描述

炎炎夏日，在家就可以輕鬆DIY的夏日飲品--「黑木耳露」
‧影音食譜
https://goo.gl/o1MbHR
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

2,631 說讚 1 一起做

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 黑木耳，浸泡洗淨後去蒂，放入滾水中汆燙，瀝乾水份取出，稍為放涼後切成粗絲。紅棗，放入電鍋中，外鍋放半杯水，蒸軟後取出放涼，記得將籽去除。薑，磨成薑泥。

    黑木耳，浸泡洗淨後去蒂，放入滾水中汆燙，瀝乾水份取出，稍為放涼後切成粗絲。紅棗，放入電鍋中，外鍋放半杯水，蒸軟後取出放涼，記得將籽去除。薑，磨成薑泥。

  • 將黑木耳、紅棗、薑泥，分成二次量，毎次各加入一半水量，放入果汁機內用慢速打勻。

    將黑木耳、紅棗、薑泥，分成二次量，毎次各加入一半水量，放入果汁機內用慢速打勻。

  • 打勻的黑木耳，放入電鍋中，外鍋放一杯水，按下開關，待開關跳起後悶30分鐘。接著，外鍋再放一杯水，再度按下開關，待開關跳起後再悶30分鐘即可。

    打勻的黑木耳，放入電鍋中，外鍋放一杯水，按下開關，待開關跳起後悶30分鐘。接著，外鍋再放一杯水，再度按下開關，待開關跳起後再悶30分鐘即可。

  • 這樣煮出來的會較稠一些些，煮好放涼後，放入冰箱冷藏。食用時可加些蜂蜜直接吃，有點像果凍泥的口感，或者依個人喜好加入蜂蜜水調稀，二種吃法都很好吃哦。

    這樣煮出來的會較稠一些些，煮好放涼後，放入冰箱冷藏。食用時可加些蜂蜜直接吃，有點像果凍泥的口感，或者依個人喜好加入蜂蜜水調稀，二種吃法都很好吃哦。

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安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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