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胡椒貓小布
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太妃糖醬

太妃糖醬
95 說讚 1 留言

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 細砂糖加水煮至焦糖色,切勿攪拌,全程用搖鍋搖勻,顏色到了離火。

    細砂糖加水煮至焦糖色,切勿攪拌,全程用搖鍋搖勻,顏色到了離火。

  • 再加入開水搖勻(小心噴濺)

  • 加入鮮奶油(常溫)搖勻,入罐,完成。

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留言

共 1 則
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  • 馮貝寶
    馮貝寶

    請問糖漿會凝固嗎?!因為想做焦糖核桃塔!

    這個配方不會凝固,這是淋醬

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