紅酒燉牛肉【黑松】
描述
紅葡萄酒具魅力的顏色及香味, 除了能當飲品增進用餐者的食慾外, 其「乳化」效果, 一般也很適合拿來用在肉的料理上。用紅酒來燉煮板腱肉, 可以讓牛肉肉質變得軟Q，縮短燉煮時間, 只要1個小時即可將美味端上桌喔~^^
![加入牛肉、紅蘿蔔及[湯汁] 大火煮滾, 蓋上鍋蓋小火悶煮1小時](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/788411/7476e1025b9ae5a5.jpg)
也可以試試看
有 1 個一起做
頡西 作者小潔的廚房記事 あや
大家都在查
蒸蛋 南瓜 高麗菜 炒麵 香菇雞湯 粽子 娃娃菜 排骨 杏鮑菇 櫛瓜 台式泡菜 三杯雞 麻婆豆腐 滷肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 打拋豬 酸辣湯 炒飯 茄子 雞胸肉 竹筍 番茄炒蛋 玉米濃湯 高麗菜飯 糖葫蘆 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 金針菇 鮭魚 涼拌小黃瓜 豆腐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 菠菜 湯麵 花椰菜 義大利麵 雞肉 家常菜 餅乾 地瓜 白菜滷 早餐 湯 雞湯 四季豆 番茄
禁止酒駕
愛料理提醒
「飲酒過量，有礙健康」
愛料理提醒
「飲酒過量，有礙健康」