百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vanessa Wei
4 食譜 6 粉絲

芝麻葉馬鈴薯豚肉沙拉

芝麻葉馬鈴薯豚肉沙拉

描述

這是我的清冰箱料理,熱愛芝麻葉的微苦及香氣,但是常常一買太大包,所以要想辦法及早清掉。
馬鈴薯是家裡的必備食材,配上水煮豬肉(或雞肉),簡單的調味,就是超營養的一餐。

56 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,畫上幾個十字,放入水中煮約10分鐘,喜歡吃軟一點的可以再多煮一下。

  • 芝麻葉洗淨瀝乾,鋪在盤上,放上洋蔥絲。

  • 馬鈴薯撈起,放在冷水中,把豬肉塊放到煮馬鈴薯的熱水中燙熟撈起,熟肉塊稍微瀝乾也鋪在芝麻葉上。

  • 馬鈴薯略涼後,輕輕一剝皮就會脫落,再把馬鈴薯切大塊,放在另一空碗中,加入橄欖油、泥、黑胡椒粉、乾羅勒葉,再粗拌一下。也可以撒上少許的鹽,但我覺得黑胡椒粉味道已經夠了,所以我沒加。

  • 拌完的馬鈴薯再放到芝麻葉上,因為已有橄欖油,所以我沒有另外再加其他的沙拉醬料。

    拌完的馬鈴薯再放到芝麻葉上,因為已有橄欖油,所以我沒有另外再加其他的沙拉醬料。

5,087 瀏覽
avatar
Vanessa Wei 4 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 番茄 茄子 小黃瓜 豆腐 家常菜 滷肉 四季豆 麻婆豆腐 餅乾 蕃茄燉牛肉 炒飯 馬鈴薯 玉米濃湯 娃娃菜 菠菜 馬鈴薯燉肉 雞肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 竹筍 雞湯 南瓜 杏鮑菇 打拋豬 高麗菜 三杯雞 鮭魚 番茄炒蛋 瓜仔肉 湯麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 花椰菜 台式泡菜 排骨 地瓜 金針菇 炒麵 高麗菜飯 香菇雞湯 雞胸肉 蒸蛋 粽子 早餐 義大利麵 白菜滷 雞蛋豆腐 糖醋排骨