百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Evelyn
19 食譜 23 粉絲

奶香餐包

奶香餐包

食材

表面裝飾

步驟

  • 所有食材放入麵包機中 (酵母不要直接接觸糖、鹽),攪拌15分鐘至可撐起薄膜

  • 滾圓放在溫暖空間

    滾圓放在溫暖空間

  • 發酵50-60分鐘至兩倍大

    發酵50-60分鐘至兩倍大

  • 移出發酵好的麵糰,壓出裡面的氣體,分割成8等份(每個約70g),滾圓,排在烤盤上,再次發酵50分鐘

    移出發酵好的麵糰,壓出裡面的氣體,分割成8等份(每個約70g),滾圓,排在烤盤上,再次發酵50分鐘

  • 發酵完成後,在麵糰表面劃上幾刀,放上切成細條的無鹽奶油

    發酵完成後,在麵糰表面劃上幾刀,放上切成細條的無鹽奶油

  • 發酵完成的前10分鐘將烤箱預熱到攝氏170度,烘烤約20分鐘,完成後置於鐵架上放涼

    發酵完成的前10分鐘將烤箱預熱到攝氏170度,烘烤約20分鐘,完成後置於鐵架上放涼

5,891 瀏覽
avatar
Evelyn 19 食譜 23 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 白菜滷 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 炒飯 高麗菜 鮭魚 馬鈴薯 麻婆豆腐 打拋豬 炒麵 家常菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 竹筍 金針菇 蒸蛋 雞胸肉 櫛瓜 雞湯 排骨 小黃瓜 台式泡菜 三杯雞 粽子 瓜仔肉 四季豆 菠菜 滷肉 湯麵 玉米濃湯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 娃娃菜 番茄 酸辣湯 雞肉 豆腐 糖醋排骨 糖葫蘆 花椰菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 早餐 高麗菜飯 地瓜 餅乾 南瓜