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梅陳家常菜
32 食譜 38 粉絲

羅勒番茄烤馬鈴薯

羅勒番茄烤馬鈴薯

描述

牛排配菜第二號!蛋白質澱粉和纖維質都要攝取才會營養均衡喔!

65 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • [烤箱預熱: 375度F/190度C]

  • [洗菜備料] 馬鈴薯是買小顆的那種比較方便,外表稍微沖水用手搓過後切對半,皮在下面肉在上面的排在烤盤裡就可以了;番茄洗淨切成小塊(比丁大一點),放在旁邊預備。

  • [調味後進爐烤15-20分鐘] 奶油削薄片放在每一個半顆馬鈴薯上(一人一片),接著把剛剛的番茄隨機放在空位或馬鈴薯上,撒上羅勒葉(我是買乾燥的那種香料罐裝羅勒碎片)和胡椒粉就可以進烤箱烤了。表面呈現金黃色的時候就可以吃囉!

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梅陳家常菜 32 食譜 38 粉絲

在美國靠著想念媽媽味道和不要餓死自己的精神亂煮了很多家常菜!雖然登不上大雅之堂,但從中學會如何管理自己的營養和調配三餐,還有如何用有限的材料做出想念的味道。開始慢慢紀錄下來媽媽的味道,和我們共有的嘗試精神!

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