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小磨坊
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【小磨坊】麻香雞肉沙拉

【小磨坊】麻香雞肉沙拉

描述

這道是在材料運用上可以很靈活的溫沙拉,冰箱裡有的蔬菜都可以使用,能同攝取蔬菜的纖維質跟肉類的蛋白質,是很有飽足感又兼具營養的一餐。

60 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 辣椒切片

  • 在鍋中下小磨坊風味油、辣椒片爆香

  • 將雞腿下鍋,蓋鍋蓋,悶煎約4分鐘

  • 待腿肉表皮煎成酥脆金黃,下醬油、小磨坊粗粒黑胡椒調味

  • 將羅美生菜跟青豆下鍋稍微拌炒後熄火,盛盤,淋上胡麻醬,撒上少許小磨坊七味唐辛子,完成

小撇步

這道料理的美味重點就在煎雞腿的過程,一定要將雞腿表皮煎成金黃酥
脆,只要能做到這點,再搭配醬油下鍋後的醬香味,yummy!

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小磨坊 724 食譜 3,454 粉絲

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