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花橘子愛吃鬼
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干貝與絲瓜蹦出新鮮味

干貝與絲瓜蹦出新鮮味

描述

人客啊~來來來~蛤俐絲瓜換成干貝絲瓜一樣鮮甜唷~超級簡單.這道干貝與絲瓜學起來!大人小孩都愛吃唷~

229 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 金鉤蝦一湯匙~薑絲4片切絲

    金鉤蝦一湯匙~絲4片切絲

  • 干貝泡水備用~泡過干貝的水要留這唷~

    干貝泡水備用~泡過干貝的水要留這唷~

  • 絲瓜切片~

    絲瓜切片~

  • 全部材料準備好就可以開火啦~

    全部材料準備好就可以開火啦~

  • 鍋中下一湯匙豬油~(其他植物油也可以唷~)把金鉤蝦跟薑絲下鍋爆香~

    鍋中下一湯匙豬油~(其他植物油也可以唷~)把金鉤蝦跟絲下鍋爆香~

  • 再加入絲瓜拌炒一下~

    再加入絲瓜拌炒一下~

  • 接這下干貝與泡過干貝的水~

    接這下干貝與泡過干貝的水~

  • 蓋上鍋蓋~中火等4分鐘之後~加入少許的堅魚粉~就完成啦~

    蓋上鍋蓋~中火等4分鐘之後~加入少許的堅魚粉~就完成啦~

  • 盛盤囉~鮮味十足喔~

    盛盤囉~鮮味十足喔~

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