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琳大
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鳳梨蘋果抹醬

鳳梨蘋果抹醬

描述

自己做果醬，安全衛生又美味。

182 說讚 2 留言

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 1) 取 3塊鳳梨，用食物攪拌機打成泥，放進鑄鐵鍋裡。 2) 把所有的蘋果用食物攪拌機打成泥，加入鳳梨泥裡。 3) 開小火，倒進開水和檸檬汁，慢慢加熱果泥。 4) 把剩下的 1塊鳳梨切成細絲或是小丁，放進鑄鐵鍋裡，轉中火繼續加熱至微滾，約 20分鐘後放進二砂，再滾 1小時或是自己喜歡的濃稠度即可。

    1) 取 3塊鳳梨，用食物攪拌機打成泥，放進鑄鐵鍋裡。 2) 把所有的蘋果用食物攪拌機打成泥，加入鳳梨泥裡。 3) 開小火，倒進開水和檸檬汁，慢慢加熱果泥。 4) 把剩下的 1塊鳳梨切成細絲或是小丁，放進鑄鐵鍋裡，轉中火繼續加熱至微滾，約 20分鐘後放進二砂，再滾 1小時或是自己喜歡的濃稠度即可。

小撇步

小火慢熬後，用中火收汁，效果很不錯喔。

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琳大 34 食譜 28 粉絲

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留言

共 2 則
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  • OLu Lu
    OLu Lu

    請問我如果自己做土司可以當內餡嗎

  • Cake Chen
    Cake Chen

    請問罐子去那買的 好美

    琳大
    作者琳大

    我在亞馬遜買的。台灣的一些百貨店應該也有賣... https://www.amazon.com/Ball-Mason-Jars-Wide-Mouth-Freeze/dp/B001DIZ1NO/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1466806320&sr=8-3&keywords=mason+jar

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