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酒蒸大蛤蜊

酒蒸大蛤蜊

描述

超級新鮮大蛤蜊,用蒸的方式把鮮味呈現出來,美味又鮮甜哦!

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食材

調味

步驟

  • 將大蛤蜊泡在冷水吐砂半個小時瀝起;枸杞泡溫水3分鐘後瀝起,薑片切絲,青蔥切末備用。

    將大蛤蜊泡在冷水吐砂半個小時瀝起;枸杞泡溫水3分鐘後瀝起,片切絲,青切末備用。

  • 準備一個大碗,把大蛤蜊、薑絲、枸杞、半碗量的米酒放入,外鍋放1米杯量的水,電鍋開關跳起後撒上蔥花蓋上鍋蓋悶上10秒,撒上一點香油,鮮甜的酒蒸大蛤蜊就完成了哦!

    準備一個大碗,把大蛤蜊、絲、枸杞、半碗量的米酒放入,外鍋放1米杯量的水,電鍋開關跳起後撒上花蓋上鍋蓋悶上10秒,撒上一點香油,鮮甜的酒蒸大蛤蜊就完成了哦!

小撇步

放入枸杞,會讓湯汁更有甜香氣味哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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