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小麥的低GI料理

33 食譜 954 粉絲

▍低GI ▍義式金針菇烘蛋

▍低GI ▍義式金針菇烘蛋

描述

這道料理非常適合當早餐，包生菜也很好吃唷，重點是製作非常容易。不管什麼料理加入義式香料粉，台菜馬上變身成厲害的義大利料理!

445 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

5 分鐘

熱量

食材

雞蛋

4
金針菇

半包

調味

義大利香料粉

適量
鹽

少許

步驟

【食材準備】金針菇切小段雞蛋打散，加入義大利香料粉，及少許的鹽，並拌入金針菇
在不沾平底鍋放入一小匙好的油(如芥花籽油)，將食材通通倒入鍋內，蓋上鍋蓋
當表面有點微熟，即可翻面。在翻面時，可以選擇一個比鍋子小一點的盤子。將盤子卡入鍋中，翻轉鍋子將烘蛋倒出(此時已熟的面朝上)
之後再將尚未熟的那一面放入鍋中，關火，用鍋子的餘溫將另外一邊煎熟就大功告成囉。

小撇步

這道菜的重點是在"使用不沾鍋"，即使只有一滴油，也可以煎出漂亮的成品。

1 萬瀏覽

2016/06/20 發表

小麥的低GI料理 33 食譜 954 粉絲

從小就很喜歡做菜，覺得能做菜給心愛的人吃，是再幸福不過的事情了~好吃的料理除了味道很重要，擺盤及食材顏色的搭配也可以為料理大大加分!

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有 1 個一起做

▍低GI ▍義式金針菇烘蛋：Lindsay Ho 一起做

Lindsay Ho
雖然不是很圓，可是，很好吃喔！謝謝妳：D

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Emily Kao
您好，請問若有合作提案想與您討論，要透過什麼管道聯繫您呢？謝謝
9 years ago
作者小麥的低GI料理
我的mail: [email protected]
9 years ago

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