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小麥的低GI料理

33 食譜 954 粉絲

▍低GI ▍義式金針菇烘蛋

▍低GI ▍義式金針菇烘蛋

描述

這道料理非常適合當早餐，包生菜也很好吃唷，重點是製作非常容易。不管什麼料理加入義式香料粉，台菜馬上變身成厲害的義大利料理!

445 說讚 1 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

5 分鐘

熱量

食材

雞蛋

4
金針菇

半包

調味

義大利香料粉

適量
鹽

少許

步驟

【食材準備】金針菇切小段雞蛋打散，加入義大利香料粉，及少許的鹽，並拌入金針菇
在不沾平底鍋放入一小匙好的油(如芥花籽油)，將食材通通倒入鍋內，蓋上鍋蓋
當表面有點微熟，即可翻面。在翻面時，可以選擇一個比鍋子小一點的盤子。將盤子卡入鍋中，翻轉鍋子將烘蛋倒出(此時已熟的面朝上)
之後再將尚未熟的那一面放入鍋中，關火，用鍋子的餘溫將另外一邊煎熟就大功告成囉。

小撇步

這道菜的重點是在"使用不沾鍋"，即使只有一滴油，也可以煎出漂亮的成品。

1 萬瀏覽

2016/06/20 發表

小麥的低GI料理 33 食譜 954 粉絲

從小就很喜歡做菜，覺得能做菜給心愛的人吃，是再幸福不過的事情了~好吃的料理除了味道很重要，擺盤及食材顏色的搭配也可以為料理大大加分!

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有 1 個一起做

▍低GI ▍義式金針菇烘蛋：Lindsay Ho 一起做

Lindsay Ho
雖然不是很圓，可是，很好吃喔！謝謝妳：D

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Emily Kao
您好，請問若有合作提案想與您討論，要透過什麼管道聯繫您呢？謝謝
9 years ago
作者小麥的低GI料理
我的mail: [email protected]
9 years ago

大家都在查

金針菇高麗菜麻婆豆腐早餐杏鮑菇地瓜涼拌小黃瓜番茄低脂高蛋白雞蛋豆腐南瓜香菇雞湯粽子糖醋排骨餅乾白菜滷炒麵茄子三杯雞台式泡菜酸辣湯蒸蛋馬鈴薯燉肉雞肉雞湯娃娃菜蕃茄燉牛肉家常菜雞胸肉竹筍玉米濃湯打拋豬糖葫蘆湯麵義大利麵滷肉豆腐鮭魚瓜仔肉炒飯花椰菜四季豆櫛瓜菠菜湯小黃瓜馬鈴薯番茄炒蛋高麗菜飯排骨