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Mrs P's Kitchen
981 食譜 1.9 萬 粉絲

生炒牛肉飯【15分鐘食譜】

生炒牛肉飯【15分鐘食譜】

描述

這個是香港茶餐廳的經典炒飯,簡單加入牛絞肉,生菜絲一起炒,每粒飯都沾有蛋,金黃Q彈,開胃又美味!15分鐘搞定,簡單又飽足!
可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先用醃料醃牛肉30分鐘

    先用醃料醃牛肉30分鐘

  • 熱鍋後下油,先炒牛肉及薑末,炒至全熟,瀝乾油份,備用

    熱鍋後下油,先炒牛肉及末,炒至全熟,瀝乾油份,備用

  • 再下少許油,下雞蛋,炒至半熟就下白飯,炒兩分鐘

    再下少許油,下雞蛋,炒至半熟就下白飯,炒兩分鐘

  • 下牛肉,鹽,白胡椒粉及少許醬油,炒一分鐘,最後下生菜絲,炒至軟身即成!

    下牛肉,鹽,白胡椒粉及少許醬油,炒一分鐘,最後下生菜絲,炒至軟身即成!

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Mrs P's Kitchen 981 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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