百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
FUNli original
71 食譜 117 粉絲

素炒茄泥

素炒茄泥

描述

清爽茄泥拌飯~軟爛不油,香菇丁,脆青椒…

58 說讚

食材

步驟

  • 做法:茄子洗淨切厚片,電鍋蒸熟,待不燙手時將熟茄子切成小丁備用。青椒,鮮香菇洗淨均切成小丁。

    做法:茄子洗淨切厚片,電鍋蒸熟,待不燙手時將熟茄子切成小丁備用。青椒,鮮香菇洗淨均切成小丁。

  • 熱鍋少油入薑末,入香菇丁,再入青椒快炒一下,入茄泥,加一點點醬油,鹽拌勻即完成。

    熱鍋少油入末,入香菇丁,再入青椒快炒一下,入茄泥,加一點點醬油,鹽拌勻即完成。

小撇步

青椒不要炒太久,脆脆綠綠口感較好。

1,529 瀏覽
avatar
FUNli original 71 食譜 117 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 雞湯 鮭魚 家常菜 三杯雞 四季豆 粽子 炒麵 排骨 竹筍 馬鈴薯燉肉 雞肉 高麗菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 南瓜 馬鈴薯 雞胸肉 娃娃菜 麻婆豆腐 金針菇 番茄 打拋豬 菠菜 雞蛋豆腐 小黃瓜 早餐 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 高麗菜飯 低脂高蛋白 餅乾 義大利麵 茄子 豆腐 炒飯 糖醋排骨 湯麵 玉米濃湯 花椰菜 台式泡菜 香菇雞湯 滷肉 地瓜 櫛瓜 瓜仔肉 酸辣湯 杏鮑菇 蒸蛋