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園藝享活家~愛媽(Candy)
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紅燒栗子雞腿

紅燒栗子雞腿

描述

那濃濃的醬汁,滑嫩的雞肉,甜甜的栗子,簡單美味的紅燒雞滿足全家人的味蕾!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

72 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將食材洗淨備用。

    將食材洗淨備用。

  • 少許橄欖油爆香薑片煎雞肉讓雞皮焦香後,加點米酒、蔭油快速拌炒後再加水(蓋滿雞肉),煮滾後加入栗子。

    少許橄欖油爆香片煎雞肉讓雞皮焦香後,加點米酒、蔭油快速拌炒後再加水(蓋滿雞肉),煮滾後加入栗子

  • 中小火煮30-40分鐘。美味上桌!

    中小火煮30-40分鐘。美味上桌!

小撇步

❤️紅燒雞用蔭油的用意是不要死鹹,如此才能吃到雞肉的鮮甜與栗子交融的特殊甜味。

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