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Queenie Lu
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☁️蛋白糖霜☁️

☁️蛋白糖霜☁️

描述

酥酥脆脆入口即化,帶點淡淡焦糖香,再來杯熱咖啡,實在很絕配。
做點心偶爾會剩下一些蛋白
很常利用這些蛋白做成糖霜,作法又簡單。

160 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 蛋白打到全發後再分次慢慢加入糖

    蛋白打到全發後再分次慢慢加入糖

小撇步

溫度預熱到150度
然後用100度烤1小時30分
最後30分時加入到130度

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