【小磨坊】燻雞巧達濃湯

Name: 【小磨坊】燻雞巧達濃湯 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 燻雞胸 60克; 動物鮮奶油 20克; [麵糊] 奶油 20克; 鮮奶 100 c.c.; [麵糊] 中筋麵粉 20克; [調味料] 小磨坊-蒜風味油 20 c.c.; 洋蔥 1/4粒; [調味料] 小磨坊-正味雞粉 適量; 洋芋 1/2粒; [調味料] 小磨坊-洋香菜葉 1克; 培根 1片; [調味料] 鹽 少許; [調味料] 糖 少許

描述

如果只認為它只是一般的濃湯，那就錯啦!!!!
喝一口時，醇香的鮮奶味、濃郁的洋芋味、洋蔥的甜味、還有煙燻味的雞胸以及淡淡的培根味，完全融入在濃湯裡，喝完之後，滿嘴都是濃湯的香味，慢慢在口中順滑化開來。

133 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

燻雞胸

60克
動物鮮奶油

20克
鮮奶

100 c.c.
洋蔥

1/4粒
洋芋

1/2粒
培根

1片

麵糊

奶油

20克
中筋麵粉

20克

調味料

步驟

水加入鮮奶煮滾加入麵糊拌勻，成濃湯時慢火煮10分鐘過濾。
洋蔥、洋芋洗淨去皮切小丁備用。
培根切小丁狀、燻雞胸切丁備用。
取炒鍋用蒜風味油炒香培根、洋蔥、洋芋後，加正味雞粉煮至熟透加入燻雞拌勻。
將湯加入鮮奶油後放入材料即可。

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2016/06/14 發表

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