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林福哥
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涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

描述

夏天就是涼拌的季節,涼拌小黃瓜不只是米糕好朋友,跟什麼一起搭都清爽好吃啊!

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食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨,用削皮刀削薄片。

    小黃瓜洗淨,用削皮刀削薄片。

  • 均勻灑上鹽抓出水份。

    均勻灑上鹽抓出水份。

  • 抓到黃瓜片捲捲的,水份差不多都出來即可。

    抓到黃瓜片捲捲的,水份差不多都出來即可。

  • 用過濾水或開水將鹽份洗掉。

    用過濾水或開水將鹽份洗掉。

  • 擠乾水份,放進乾淨的容器。
加入醋:糖=2:8(依各人喜好調整)
拌一拌即可。

    擠乾水份,放進乾淨的容器。 加入醋:糖=2:8(依各人喜好調整) 拌一拌即可。

  • 酸酸甜甜黃瓜片,搭什麼都對味!
(冰過更好吃!)

    酸酸甜甜黃瓜片,搭什麼都對味! (冰過更好吃!)

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