百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ms.Ni 煮食日記☺️
3 食譜 5 粉絲

金沙山苦瓜

金沙山苦瓜

描述

❣山苦瓜是夏天必備退火食材
😋配上鹹蛋根本是絕配啦

192 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 山苦瓜中心挖掉,切片
1.將水煮滾,川燙2-3分鐘(看喜愛的脆度)
2.撈起
3.準備冰水或有冰塊的水冰鎮

    苦瓜中心挖掉,切片 1.將水煮滾,川燙2-3分鐘(看喜愛的脆度) 2.撈起 3.準備冰水或有冰塊的水冰鎮

  • 一顆鹹蛋
1.蛋白蛋黃分離
2.兩者壓扁

    一顆鹹蛋 1.蛋白蛋黃分離 2.兩者壓扁

  • 1.加微量的油熱一下
2.放鹹蛋微炒到冒泡
3.加入山苦瓜跟蛋白一起拌在一起

👏🏻上菜啦

    1.加微量的油熱一下 2.放鹹蛋微炒到冒泡 3.加入山苦瓜跟蛋白一起拌在一起 👏🏻上菜啦

6,785 瀏覽
avatar
Ms.Ni 煮食日記☺️ 3 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 炒飯 湯麵 豆腐 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 排骨 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 金針菇 酸辣湯 餅乾 糖醋排骨 小黃瓜 竹筍 打拋豬 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 義大利麵 台式泡菜 雞湯 番茄 早餐 花椰菜 家常菜 鮭魚 四季豆 雞胸肉 高麗菜 茄子 南瓜 滷肉 香菇雞湯 糖葫蘆 地瓜 炒麵 麻婆豆腐 菠菜 番茄炒蛋 玉米濃湯 三杯雞 瓜仔肉 蒸蛋 雞肉 白菜滷 櫛瓜 杏鮑菇 粽子 馬鈴薯