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鯛魚片絲瓜

鯛魚片絲瓜

描述

香甜的絲瓜、鯛魚的鮮美、挑逗味蕾的烤肉醬,譜出夏季最美的組合

164 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將鯛魚片洗淨及絲瓜切塊

    將鯛魚片洗淨及絲瓜切塊

  • 將鯛魚放在最底層,絲瓜放上層,滴上少許米酒後,將烤肉醬完整塗抹至絲瓜上,並撒上1/4茶匙的原味調味粉即可

    將鯛魚放在最底層,絲瓜放上層,滴上少許米酒後,將烤肉醬完整塗抹至絲瓜上,並撒上1/4茶匙的原味調味粉即可

  • 放入蒸鍋蒸煮約20分鐘(若使用電鍋,則於外鍋加入1杯水待跳起即可)

    放入蒸鍋蒸煮約20分鐘(若使用電鍋,則於外鍋加入1杯水待跳起即可)

  • 起鍋後灑上蔥花及黑胡椒粒,香甜可口味鯛魚絲瓜,立即上桌

    起鍋後灑上花及黑胡椒粒,香甜可口味鯛魚絲瓜,立即上桌

小撇步

註:絲瓜本身就會出水,所以烹煮過程中,不要再加任何水進去破壞它的香甜唷

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料理是生活,生活離不開料理 料理是樂活,動手做簡單料理 分享我的樂活,分享簡單生活 我的部落格: https://acad0703.pixnet.net/blog 歡迎進入我的世界~

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