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玉米米*
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鳳梨滑蛋蔬菜粥

鳳梨滑蛋蔬菜粥

描述

天氣熱容易火氣大,來點清淡又營養的白粥,不油膩也無負擔:)

22 說讚

份量

1 人份

食材

調味*

步驟

  • 白米洗過後泡水半小時讓米吸飽水份,再倒掉濾乾,以米1:水4或1:5的比例加水放入電鍋煮

  • 煮到一半約15-20分時可以先將青菜與蛋汁放入

  • 煮好時淋上橄欖油與胡椒粉攪拌,再上蓋悶五至十分鐘,讓米與水更加融合

  • 盛起時再倒一些鳳梨醬拌勻,吃起來更開胃喔:)

    盛起時再倒一些鳳梨醬拌勻,吃起來更開胃喔:)

小撇步

*若喜歡口味重一些可以加一些鮮味炒手或鹽做調味
*鳳梨醬也可以換成豆腐乳,一樣很下飯

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