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pattyの料理時光
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山芹菜煎蛋

山芹菜煎蛋

描述

陽台上種了數株山芹菜,加個蛋就是一道簡單的菜色。
加些許山芹菜也可以煮個蛋花湯唷~

食材

步驟

  • 切碎

    切碎

  • 加入塩、香油、味醂拌勻

    加入塩、香油、味醂拌勻

  • 鍋中放少許沙拉油,倒入拌好的蛋液煎

    鍋中放少許沙拉油,倒入拌好的蛋液煎

  • 先用筷子以劃圈的方式讓蛋液平均熟一些,之後搖晃鍋子煎蛋也會一起搖晃,這樣就差不多可以翻面煎熟即可

    先用筷子以劃圈的方式讓蛋液平均熟一些,之後搖晃鍋子煎蛋也會一起搖晃,這樣就差不多可以翻面煎熟即可

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