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Lan Yun Chi
1 食譜 5 粉絲

空心菜炒牛肉

空心菜炒牛肉

描述

第一次學做就上手。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

牛肉絲醃料

步驟

  • __牛肉絲以末、沙茶、醬油、少許米酒及太白粉抓鬆,醃置20分鐘待入味。

  • __熱鍋後先炒熟牛肉絲(八分熟)起鍋。

  • __重新起鍋加入辣椒片、頭爆香,先以大火快炒空心菜梗(可加少許水),再放入菜葉及牛肉絲,另加沙茶及些許蠔油、鹽巴,炒勻即可上菜。

小撇步

調味、辣度建議依個人口味調整,可多放沙茶更下飯。

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Lan Yun Chi 1 食譜 5 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 小蓉蓉
    小蓉蓉

    不過 我是用牛肉片😂

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