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川味麻辣煮杏包菇【搶鮮料理懶廚房】

川味麻辣煮杏包菇【搶鮮料理懶廚房】

描述

炎炎夏日只想躲在冷氣房裡,邊吹冷氣邊吃麻辣煮,更是一大享受啊!!但天氣熱根本不想上菜市場買菜~現在只要在家邊吃早餐邊用手機點一點【honestbee】,不用出門有專人幫你採購,午餐晚餐的食材就送到家啦!而且一小時生鮮快速到府喔~真的是超方便的!

51 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

爆香材料
滷包材料
高湯

步驟

  • 將所有食材洗淨切塊備用

    將所有食材洗淨切塊備用

  • 鍋中倒入少許油,將花椒粒先放去炒出香味後,再將花椒粒先撈出

    鍋中倒入少許油,將花椒粒先放去炒出香味後,再將花椒粒先撈出

  • 花椒粒與滷包材料一同倒入棉袋綁好

    花椒粒與滷包材料一同倒入棉袋綁好

  • 鍋中再倒入爆香材料及豆瓣醬一起拌炒出香味

    鍋中再倒入爆香材料及豆瓣醬一起拌炒出香味

  • 把步驟1處理好的食材以及滷包放入鍋中,倒入高湯煮滾後即可開鍋啦~

    把步驟1處理好的食材以及滷包放入鍋中,倒入高湯煮滾後即可開鍋啦~

小撇步

◎花椒粒先在鍋中爆香再撈起放入滷包中,湯頭才會有花椒的香麻,還可以避免咬到花椒不好的口感
◎食材可以依個人喜好更換,辣度也可以自己斟酌添加辣椒來調整喔
◎送免費序號買食材,分享你的懶廚房料理 http://honestbee.campaign.pr.icook.com.tw/
◎沒東西上桌?一小時生鮮快速到府 http://goo.gl/h3ItJC

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