百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
班比諾
5 食譜 8 粉絲

香煎薄鹽靖魚

香煎薄鹽靖魚

描述

非常容易上手的一道魚料理,薄鹽香煎口味很好下飯唷。

266 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 去頭去尾內臟清理乾淨的靖魚,稍微用水沖去多餘血水後,在魚身斜劃上幾刀,抹上適量的鹽及米酒,靜醃30分鐘。

  • 開中大火熱鍋,放油,魚下鍋前,先用餐巾紙將多餘水份吸除,魚皮朝下放入開始煎煮。

  • 正反面各煎5分鐘,確認魚熟透,微焦黃色可裝盤,佐檸檬片上桌。

1 萬 瀏覽
avatar
班比諾 5 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 金針菇 瓜仔肉 玉米濃湯 地瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 花椰菜 糖葫蘆 竹筍 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 打拋豬 早餐 番茄 菠菜 四季豆 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 炒麵 排骨 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 餅乾 番茄炒蛋 高麗菜 家常菜 白菜滷 豆腐 粽子 湯麵 台式泡菜 鮭魚 娃娃菜 酸辣湯 炒飯 高麗菜飯 南瓜 櫛瓜 雞湯 義大利麵 三杯雞 小黃瓜 滷肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 雞肉