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巧克力奶酥餅乾

巧克力奶酥餅乾
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食材

奶油餡
粉類

步驟

  • 備妥粉類

    備妥粉類

  • 奶油餡材料備妥

    奶油餡材料備妥

  • 奶油+糖粉，打至泛白。

    奶油+糖粉，打至泛白。

  • 蛋液分3次平均加入，攪拌均勻。

    蛋液分3次平均加入，攪拌均勻。

  • 粉類過篩加入，切拌均勻無粉狀即可。(不可攪拌過久，會影響餅乾口感)

    粉類過篩加入，切拌均勻無粉狀即可。(不可攪拌過久，會影響餅乾口感)

  • 攪拌均勻的餅乾麵糊

    攪拌均勻的餅乾麵糊

  • 1.裝入擠花袋備用。 2.烤箱預熱，上200/下180度

    1.裝入擠花袋備用。 2.烤箱預熱，上200/下180度

  • 擠入適量大小的形狀，要留些間隔，烘烤時才不會黏在一起。

    擠入適量大小的形狀，要留些間隔，烘烤時才不會黏在一起。

  • 入烤18~20分鐘，時間到取出放涼，餅乾會變的酥脆可口。

    入烤18~20分鐘，時間到取出放涼，餅乾會變的酥脆可口。

  • 濃濃的巧克力奶酥餅乾完成嘍！真好吃，快來試試看吧！

    濃濃的巧克力奶酥餅乾完成嘍！真好吃，快來試試看吧！

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