百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳念慈
16 食譜 32 粉絲

鹹蛋苦瓜

鹹蛋苦瓜
106 說讚

食材

步驟

  • 頭切末、鹹蛋黃加入香油拌成泥狀、鹹蛋白切丁、苦瓜切薄片

  • 起油鍋,將雞蛋打散拌炒至9分熟取出備用

  • 同鍋再加入一些植物油,倒入鹹蛋黃和末炒至起泡及聞到香,放入苦瓜片拌炒一下後加一些水燜煮三分鐘,最後加入鹹蛋白、雞蛋和鹽巴收乾湯汁即可成盤。

小撇步

也可以加入一些蔥花增加風味。

5,599 瀏覽
avatar
陳念慈 16 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 早餐 麻婆豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 雞湯 高麗菜飯 地瓜 金針菇 雞肉 排骨 湯麵 杏鮑菇 娃娃菜 三杯雞 四季豆 南瓜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 家常菜 炒麵 雞胸肉 菠菜 糖醋排骨 花椰菜 粽子 瓜仔肉 台式泡菜 豆腐 打拋豬 涼拌小黃瓜 竹筍 白菜滷 馬鈴薯 低脂高蛋白 高麗菜 雞蛋豆腐 餅乾 蒸蛋 櫛瓜 香菇雞湯 茄子 小黃瓜 玉米濃湯 鮭魚 酸辣湯 炒飯 滷肉 番茄