百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
minilala
77 食譜 408 粉絲

嫩煎豬排

嫩煎豬排
316 說讚

食材

醃料

步驟

  • 頭拍打備用,豬肉以肉槌拍打斷筋

  • 將醃料拌勻,加入頭,先將豬肉略為抓醃後,先後加入太白粉、地瓜粉成黏稠狀,醃約30分鐘

  • 熱油鍋,里肌肉以小火慢煎至兩面呈金黃色,香嫩的豬排灑些胡椒鹽就可以上桌囉~

小撇步

可依比例增加醃料份量,醃漬多片豬排放置冷凍庫,隨時解凍就有美味的豬排可加菜!

1.3 萬 瀏覽
avatar
minilala 77 食譜 408 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 金針菇 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 豆腐 竹筍 地瓜 雞湯 白菜滷 菠菜 小黃瓜 糖葫蘆 雞肉 涼拌小黃瓜 家常菜 排骨 粽子 玉米濃湯 蒸蛋 馬鈴薯 櫛瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 番茄 茄子 高麗菜 打拋豬 麻婆豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 湯麵 番茄炒蛋 瓜仔肉 四季豆 南瓜 鮭魚 娃娃菜 早餐 炒飯 三杯雞 杏鮑菇 酸辣湯 餅乾 花椰菜 台式泡菜