百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

糯米椒炒小魚乾

糯米椒炒小魚乾

描述

糯米椒清甜與香酥鹹鮮的小魚乾，配著吃，好吃又含有豐富的鈣質，當小菜配飯配粥或當下酒菜都很棒！

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

2,930 說讚 15 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材。

    1.準備食材。

  • 2.將小魚乾清洗瀝乾。

    2.將小魚乾清洗瀝乾。

  • 3.糯米椒、蒜頭與辣椒清洗；蒜頭去頭尾與膜，輕拍破裂；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀。

    3.糯米椒、蒜頭與辣椒清洗；蒜頭去頭尾與膜，輕拍破裂；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀。

  • 4.起鍋，開小火，放入適量的油，放入蒜頭與辣椒，炒出香味。

    4.起鍋，開小火，放入適量的油，放入蒜頭與辣椒，炒出香味。

  • 5.再放入小魚乾，炒至微黃洽洽。（可依個人需要的口感：要有嚼勁或要酥酥的）

    5.再放入小魚乾，炒至微黃洽洽。（可依個人需要的口感：要有嚼勁或要酥酥的）

  • 6.再加入糯米椒翻炒幾下，糯米椒變翠綠即可關火。

    6.再加入糯米椒翻炒幾下，糯米椒變翠綠即可關火。

  • 7.盛盤。

    7.盛盤。

小撇步

1.因小魚乾已有鹹度，不需再調味，若喜歡有點甜鹹口味，可加入適量的糖。
2.本食譜亦可加入豆乾、豆豉...等一起炒也很好吃。

12.2 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 炒飯 地瓜 炒麵 義大利麵 糖醋排骨 湯麵 雞蛋豆腐 雞胸肉 排骨 三杯雞 高麗菜 櫛瓜 娃娃菜 馬鈴薯 茄子 粽子 湯 杏鮑菇 餅乾 高麗菜飯 玉米濃湯 金針菇 早餐 打拋豬 香菇雞湯 四季豆 台式泡菜 花椰菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 雞湯 南瓜 鮭魚 酸辣湯 白菜滷 豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 蒸蛋 滷肉 雞肉 小黃瓜 家常菜 糖葫蘆 瓜仔肉 菠菜 竹筍 低脂高蛋白 番茄