百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葛雷
3 食譜 4 粉絲

一直攪拌攪拌的洋蔥湯

一直攪拌攪拌的洋蔥湯

描述

保有耐心 你一定可以做到

79 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁

  • 鍋子加入奶油與洋蔥丁拌炒 待鍋內開始冒煙倒入一些橄欖油繼續拌炒

  • 一直重複攪拌拌炒的動作到洋蔥呈現咖啡色(鍋底焦黃屬正常現象,把鍋底刮起持續拌炒動作) 中間可適量加點橄欖油防止炒至過頭

  • 加入柴魚湯包粉與水(稍微刮下鍋邊的洋蔥)攪拌均勻後倒入數滴巴薩米可醋(可加可不加,屬解膩效果)

  • 待煮滾就完成囉🤘🏻
加入帕瑪森起司粉(或鹽巴代替,屬調味)即可上桌啦

    待煮滾就完成囉🤘🏻 加入帕瑪森起司粉(或鹽巴代替,屬調味)即可上桌啦

4,888 瀏覽
avatar
葛雷 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 瓜仔肉 雞湯 馬鈴薯 糖葫蘆 打拋豬 高麗菜 麻婆豆腐 粽子 白菜滷 炒飯 花椰菜 湯麵 番茄炒蛋 地瓜 滷肉 高麗菜飯 早餐 番茄 炒麵 南瓜 杏鮑菇 豆腐 雞胸肉 低脂高蛋白 茄子 餅乾 涼拌小黃瓜 金針菇 櫛瓜 義大利麵 四季豆 香菇雞湯 娃娃菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 小黃瓜 菠菜 雞肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 排骨 酸辣湯 鮭魚 竹筍 三杯雞