黑糖布丁塔（免烤箱版）
步驟
-
地瓜蒸熟後壓成泥，跟燕麥片混合
-
-
放入布丁杯沿著杯緣壓平備用
-
鮮奶跟黑糖混合加熱至黑糖融化即可，加入雞蛋混合過篩2-3次，倒入備用的布丁杯約9分滿
-
蒸籠大火水滾後放入布丁塔，轉中大火，開一小縫，蒸10-15分鐘（布丁凝固即可）
-
再用海苔胡蘿蔔做表情，就是可愛又營養的早餐
小撇步
📍烘培紙剪成布丁杯底的圓即可，脫模只需要沿著杯緣刮一圈即可拿的出來
📍 塔皮是無油無糖，甜度來自地瓜的甜，塔皮的口感也是屬於軟Q的呦
