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涼拌西瓜皮

涼拌西瓜皮

描述

夏天到了,冰涼的小菜很受歡迎!一顆大西瓜,甜甜的果肉吃完,白色的瓜皮不要丟棄,做成這道小菜,脆口度保證讓你驚豔!

156 說讚

份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 西瓜紅肉部分削完,把白色的部分削掉切段。先用鹽腌一下出水(約30分鐘),再把水倒掉。

  • 加入糖、鹽、白酒醋、麻油拌均勻,醃製越久越入味,冰過風味更佳。

小撇步

◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/448001663

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