百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fina Lien
83 食譜 163 粉絲

辣蘿蔔乾

辣蘿蔔乾

描述

從合歡山下山的途中,在路邊的小店買高麗菜。
老闆介紹這味沙茶蘿蔔乾,沒吃過就買來試試。
所以沙茶是醃製手法而非加了調味。
而蘿蔔乾經過浸泡去除鹹味的手續,也沒有沙茶的味了!

79 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 沙茶蘿蔔乾半斤

    沙茶蘿蔔乾半斤

  • 蘿蔔乾洗乾淨,泡水20分鐘去除鹹味再切成小小塊。

    蘿蔔乾洗乾淨,泡水20分鐘去除鹹味再切成小小塊。

  • 起油鍋爆香蒜頭、辣椒。

    起油鍋爆香頭、辣椒

  • 放入蘿蔔乾、醬油二大匙、紅蔥酥油二大匙、糖一大匙拌炒均勻。

    放入蘿蔔乾、醬油二大匙、紅酥油二大匙、糖一大匙拌炒均勻。

  • 盛盤。

    盛盤。

7,558 瀏覽
avatar
Fina Lien 83 食譜 163 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 打拋豬 餅乾 玉米濃湯 三杯雞 番茄炒蛋 南瓜 茄子 家常菜 糖醋排骨 炒飯 白菜滷 豆腐 蒸蛋 炒麵 四季豆 金針菇 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 鮭魚 娃娃菜 香菇雞湯 菠菜 糖葫蘆 湯麵 雞湯 酸辣湯 竹筍 瓜仔肉 雞肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 義大利麵 早餐 滷肉 粽子 雞胸肉 小黃瓜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 地瓜 高麗菜 番茄 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 排骨 馬鈴薯 麻婆豆腐