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雙胞胎留學去!
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椒鹽南瓜抓餅

椒鹽南瓜抓餅

描述

家裡買了一顆大南瓜.除了煮南瓜湯以外, 適量添加南瓜泥於麵糰中不僅增添營養, 漂亮的金黃色澤還可以使胃口大開. "雙胞胎留學去"的大一課程已圓滿結束, 近期會分享較多電鍋以外的食譜, 讓電鍋放個暑假!

229 說讚

食材

內餡

步驟

  • 南瓜去皮切成塊狀, 放入電鍋中.以外鍋1杯水蒸熟後, 趁熱壓成泥狀備用.

  • 將麵糰的材料依序加入揉勻, 成耳垂般軟度即可. 醒置15分鐘

  • 將麵糰分成兩等份. 分別桿成長方形薄片, 抹上豬油, 再撒上適量的鹽和胡椒粉.

  • 將麵糰折成扇子狀, 再盤呈螺旋狀.  醒置15分鐘.

    將麵糰折成扇子狀, 再盤呈螺旋狀. 醒置15分鐘.

  • 起油鍋, 將抓餅放入, 利用鏟子拍打抓餅使層次出現. 煎至金黃色即可享用.

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,445 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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