古早味油飯
描述
油飯又稱蒸糯米飯，是華南及台灣一種傳統的米食料理，通常是以蒸熟的糯米，拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、乾魷魚、蝦米及栗子等等，並以麻油及醬油調味。依台灣的習俗，家中若有嬰兒出生，會以麻油雞及油飯祭祖並分送親友。
份量
6
人份
時間
60
分鐘
也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
打拋豬 早餐 三杯雞 高麗菜 玉米濃湯 炒飯 雞肉 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 高麗菜飯 四季豆 蒸蛋 鮭魚 麻婆豆腐 地瓜 義大利麵 炒麵 糖醋排骨 雞湯 餅乾 雞胸肉 菠菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 滷肉 台式泡菜 小黃瓜 番茄 娃娃菜 馬鈴薯 湯 南瓜 櫛瓜 花椰菜 豆腐 竹筍 瓜仔肉 番茄炒蛋 金針菇 排骨 茄子 香菇雞湯 家常菜 粽子 白菜滷 糖葫蘆